新潟 続き

心はやって、写真取り忘れたのでお品書きを。(^_^;

河豚の漁獲量第一位は能登地域だが、新潟も漁獲量は多い。従って河豚の白子も、ここで食することが出来るのであります。

白子の藻塩焼き、夕方入ったお店でいただいた。やみつきになる美味しさだけど、簡単に食することができないのが残念。

村上の鮭の塩引きも良いのであります。」(^_^)