IKEAの鰊の酢漬け、鰊を食した後に残ったスープを捨てるのは気が引ける。そこでひらめいたのがこれを使った「お寿司」。ちょいと甘いが酢飯がわりにもできないことはないのであります。
具には山菜の水煮、錦糸卵とショウガ、トッピングに木の芽で見た目も悪くないものができあがった。
これをつまみにビールをいただくのも悪くはないかと。
実家から持ってきて移植した福寿草、一年目はちゃんと花を咲かせたが、その後花が咲かなくなり、その存在も解らなくなってしまった。(>_<)
昨日黄色い花が一輪落ちてるのを発見。プランターに植えてる「ヒメリュウキンカ」の花が飛んだのかとよく見ると福寿草ではないかいな。(^_^) 数年の沈黙を破って花を付けたよう。
ヒメリュウキンカと同じ黄色い花が元気をくれるのであります。