タラの芽

 

今年もその季節。お初のタラの芽でございます。

例年と比較して少し成長が遅いかと。

「タラの芽＝天ぷら」という図式が納得いかない。(｀_´)

人それぞれだからそれでもいいけど、天然物のタラの芽を頂くには、湯がいたのを酢味噌で食するのが一番。酢味噌をつける量を加減していただく。

日本酒か焼酎に一番合うのであります。(^_^)

宅急便コンパクト専用BOXで義兄達に送ったのであります。