八つ頭

昨年末頂いた「八つ頭」、里芋と違ってホクホクで美味しいのであります。

ここ数年、栽培から遠ざかっていた八つ頭、今年はまたチャレンジをしようと思ってる。

小芋、孫芋は焼いて塩つけていただくとお酒のお供に最適で、お酒がすすむ君(^_^)

美味しい物は何時でも食したいが、旬の季節にだけいただくのがよろしい。何時でも手に入るとありがたみもなくなり、美味しさも半減する。