papa's logbook
2020/02/07
ふきのとう
暖冬のせいか蕗の薹がもう芽を出してる。例年より一週間は早い。
季節の旬、定番の「蕗味噌」で頂くことに。
お土産品で売られてるものより、自分で作った方が数倍美味しいのであります。
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