夏

お盆を迎えて、今年の夏はいつもとちょいと違う天候なれど、清く正しく日本の夏を真面目に過ごすのであります。

スイカ、瓜、キュウリ等をほどよく冷やしていただく。キンキンではなく、あくまでもほどよくなのであります。本来ならば井戸で冷やすのだけど、平成最後の夏はもう井戸などは過去の遺物。ん～、昭和が懐かしい。

昨年から我が家の夏に欠かせなくなったのが「黒さんご」、北国の園芸屋さんで苗を購入してきて育ててる。こちらではお目にかかれない品種のキュウリなのだが、とにかく美味しいのであります。スティック状にカットして味噌マヨで頂く。