地産地消？

ペペロンチーノを作った。さすがにデュラム小麦は国産とはいかないけれど、自家製コーレーグスで味付け。沖縄そばだけでなく、パスタにも合うのであります。

畑から「かき菜」を取ってきて、さらに、そろそろ終わりに近づいてるフルティカをトッピング。

今年のフルティカは種から育てた苗は今ひとつ出来がわるかったけど、昨年落ちた種からのものがりっぱに育ち、結果として、苗を育てなくてもよかったような。